Beschreibung
Rebsorte
Spätburgunder Blanc de Noir
Verkostungsnotiz
Farblich schimmert dieser Wein im kräftigen goldgeld
In der Nase intensive Aromen reifer Äpfel und süßer Birnen. Duft von schwarzer Johannisbeere, Orangenschale und Holunderblüte. Anklänge von Nuss und gerösteten Mandeln. Im Geschmack spiegeln sich diese Aromen wider – verbunden mit leichter Zitrusnote und feinem Honigschmelz.
Speisenempfehlung
Perfekter Begleiter zu Schoko-Sahne-Torten oder Creme Catalan, cremigem Milcheis mit Karamellchip und Mangosorbet.
Zu eleganten Käsesorten wie Valensay, Camembert de Normandie oder Boutou du Calotte.
Auszeichnung
Silbermedaille awc vienna
