2018
WEISS-
BURGUNDER
Homburg Gössenheim
trocken

12,00

16,00 / l

 

Qualitätswein trocken

Rz 2,9      S 5,3      14,0 % vol.

enthält Sulfite

Weinbeschreibung Download

 

Artikelnummer: 18052131 Kategorie: Schlüsselworte: , , , ,

Beschreibung

 

Rebsorte

Weissburgunder, 30% ausgebaut im kleinen Holzfass, 70% im Edelstahltank

 

Verkostungsnotiz

Ausgeprägte Aromen von Steinobst wie Mirabelle und Quitte, feine Birne und Honigmelone, etwas Karamell, Mandel und Butteraroma. Feinste Vanilletöne. Im Geschmack präsente aber fein eingebundene Holzaromatik und kräftige Mineralik. Sehr komplex mit Ausdruck und sehr langem Nachhall.

 

Speisenempfehlung

Zu gegrilltem Kalbkotelette mit mediterranem Gemüse, Austern mit Currysoße aber auch gebratener Poularden- oder Kalbsbrust. Perfekter Begleiter auch zum würzigen, mit Käse gratinierten Nudelauflauf, aber auch zu würzigen, kräftigen Hartkäsesorten wie Parmesan, Tilsiter oder Reblochon.

 

Auszeichnung

Silbermedaille der Fränkischen Weinprämierung