Beschreibung
Rebsorte
Gewürztraminer, ausgebaut zu 100% im Edelstahltank
Verkostungsnotiz
Elegante Rosenaromen mit leichten Vanilletönen, Duft nach Litschi, gelber Melone und Mango. Ein Hauch von Marzipan und feiner Muskatnote. Wunderschönes Zusammenspiel dieser Fruchtaromen, fein abgestimmte Säure mit langem Nachhall.
Speisenempfehlung
Zu gebratener Enten- oder Gänseleber mit Spargel oder Schwarzwurzel oder auch krossem Spanferkel mit pikantem Rahmsauerkraut. Asiatische Gerichte mit scharfem Curry, gegrillte Krebstiere mit Ingwer-Curry-Butter und Orangenschaum.
