Beschreibung
Verkostungsnotiz
Ausgeprägte Aromen der Stachelbeere, Grapefruit und Aprikose, ein Hauch Mandarine, vegetative Noten vom Buchsbaum und grünem Tee, spritzige Säure, elegante Frucht und Mineralik finden sich in einem sehr guten Nachhall.
Speisenempfehlung
Zu Krustentieren wie gebratenen Kaisergranat und Orangenjus, sehr gut zu gelben Currygerichten mit Hühnchen und Basmatireis, fränkischem Spargel mit Soße Hollandaise und Butterkartoffeln, gebratener Ente mit Rahmwirsing und Kloß.
