Beschreibung
Verkostungsnotiz
Kräftige Lachsfarbe im Glas. Aromen roter Beerenfrüchte von Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere, leichte zarte Kräuternote.
Am Gaumen spiegeln sich die Erdbeer- und Himbeeraromen, feine Mineralik und Fruchtigkeit, elegant eingebundene Gerbstoffe.
Klar und straff am Gaumen, tiefgründig mit balancierter Säure und langem Finale.
Speisenempfehlung
Ein feiner Speisenbegleiter der Sommerküche, zu feinen Salaten gerne mit Wassermelone und Erdbeere, helles gegrilltes Geflügel, Lachscarpaccio oder zu Terrine von Krustentieren. Solo auf der abendlichen Terrasse ein Muss mit Genuss 🙂
