2016
RIESLING
Stein Stetten
trocken

12,00

15,99 / l

 

Qualitätswein trocken

Rz 5,4      S 6,2      13,0 % vol.

enthält Sulfite

Weinbeschreibung Download

 

Artikelnummer: 16064131 Kategorie: Schlüsselworte: , , , ,

Beschreibung

 

Rebsorte

Riesling; spontan vergoren im Edelstahltank

 

Verkostungsnotiz

Aroma von reifen gelben Früchten wie Mirabelle und Passionsfrucht, schöne Pfirsichnote mit einem Hauch von Orangenschale und Grapefruit. Sehr kraftvoll im Geschmack. Deutliche Mineralik und knackige, aber harmonisch eingebundene Säure.

 

Speisenempfehlung

Fischgerichte, helles Fleisch und Geflügel wie beispielsweise gebratene Jakobsmuschel mit Feldsalat und Speck, gebeizter Lachs mit Kartoffelrösti und Senf-Dillsoße, rosa gebratene Entenbrust mit herbstlichen Salaten und Walnussdressing.

Passend auch zu Crème Brûlée oder Crépes Suzette oder gratiniertem Ziegenkäse mit Akazienhonig.

 

Auszeichnung

Goldmedaille Fränkische Weinprämierung