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Verkostung

Verschiedene Weine, verschiedener Duft und Geschmack. Stöbern Sie doch in den Texten der einzelnen Weine oder kontaktieren Sie uns bei Fragen.

Rebsorte

Müller-Thurgau: Auch Rivaner genannt, wurde diese Sorte 1882 von Hermann Müller aus dem schweizer Kanton Thurgau stammend, gezüchtet. So erklärt sich auch der Name der Rebsorte. Ursprünglich nahm man an, dass die Kreuzungspartner Riesling und Silvaner sind. Deshalb das Synonym Rivaner. Später wurde dies widerlegt. Der Müller-Thurgau ist eine Kreuzung aus Riesling und der schön klingenden Sorte Madeleine Royale. Lange Zeit wurde die Rebsorte unterschätzt, dabei ist der „Müller“ eine Sorte, die sich vielseitig einsetzen lässt, wunderschöne leichte und fruchtige Weine hervorbringt. Die frische Aromatik steht im Vordergrund und die Weine sind meist mild in der Säure.

Bacchus: Woher der Name stammt bedarf wahrscheinlich keiner großen Erklärung. Die „römische Weingottheit“ ist eine höchst beliebte Sorte, besonders in Deutschland. Sie ist ein „früher Vogel“ – ja so könnte man den Bacchus bezeichnen, denn er ist eine früh reifende Rebsorte und bedarf deshalb auch genauester Betrachtung, damit der Lesezeitpunkt gut gewählt wird. Meist von einer frischen, hellgelben Farbe, begleiten ihn oft Aromen von weißen Blüten, manchmal frischer Orange aber auch spritziger Johannisbeere. Selbst Aromen von Muskat oder Gewürze, die diese Rebsorte so vielseitig einsetzbar machen, können diesen Wein begleiten. In jedem Fall ist er ein „für-jeden-Tag-Wein“ par excellance.

Scheurebe: What a lovely one! Das deutsche Pendant zum Sauvignon Blanc und eine Aromarebsorte, in die man sich verlieben kann. Eine rassige Rebsorte mit viel Ausdruck und meist einem Aroma von schwarzer Johannisbeere. Von trocken bis süß ausgebaut ist sie ein Vergnügen und Geschmackserlebnis. Geht ohne und mit Essen.

Sauvignon Blanc: Weltweit verbreitet und ursprünglich aus Frankreich stammend, ist der Sauvignon Blanc eine der bekanntesten und sicherlich auch eine der beliebtesten Rebsorten. Wer eine aromatische Frische liebt sollte zu dieser Sorte greifen. So typisch für den Sauvignon Blanc ist der Geruch und Geschmack nach frisch gemähtem Gras (ganz leicht), Paprika und Stachelbeere.

Kerner: Der Kerner spricht Weinfreunde an, die einen intensiven fruchtigen Duft und einen ebenso fruchtigen, mit einer deutlichen Spritzigkeit versehenen Geschmack lieben. Weine der Kerner-Traube bieten einen tollen Einstig für Noch-Nicht-Wein-Trinker, die es aber werden wollen. Die Leichtigkeit und das dennoch hervorstechende Aroma, macht ihn so zugänglich. Eine „alte“ Rebsorte, die aber definitiv nicht in die Jahre gekommen ist.

Gewürztraminer: Der Gewürztraminer ist eine äußerst aromatische Rebsorte. Der durchdringende und ganz typische Duft nach Rosen und Litschi springt einem förmlich in die Nase und explodiert im Mund. Diese Sorte ist eine Spielart der Traminer-Familie und besitzt eine rosafarbene Schale, weswegen sie auch Roter Traminer genannt wird. Die Weine weisen oft eine satte gelbe oder gar goldene Farbe auf. Auf jeden Fall ist diese Sorte auf der ganzen Welt zu finden.

Herkunft

In dieser Kollektion finden sich Weine aus unterschiedlichen Lagen. Die Besonderheit dieser unterschiedlichen Weine liegt in Ihrer Aromatik. Bis auf den Müller-Thurgau zählen sie alle zu den Aroma-Rebsorten oder gelten, wie der Kerner, als feinaromatisch. Der Müller-Thurgau passt deswegen so wunderbar dazu, da auch er ein besonderes Geschmacksprofil mit viel Würze und Blumigkeit hat, die sich als sehr eindrücklich präsentiert. Jede dieser Sorten steht an einem für sie geeigneten Platz in unseren Weinbergen, um den Grundstock für das Entwicklungspotential ihres eigenen aromatischen Profils zu legen.

An- und Ausbau

Verschiedene Weine, verschiedener An- und Ausbau. Stöbern Sie doch in den Texten der einzelnen Weine oder kontaktieren Sie uns bei Fragen.

Lagerung

Verschiedene Weine, verschiedener Kriterien für eine gute Lagerung. Stöbern Sie doch in den Texten der einzelnen Weine oder kontaktieren Sie uns bei Fragen.

Im Glas

Verschiedene Weine, verschiedene Arten sie zu genießen. Stöbern Sie doch in den Texten der einzelnen Weine oder kontaktieren Sie uns bei Fragen.

Informationen

Essempfehlung

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