2021
SILVANER
Stein Stetten
trocken

12,90

17,20 / l

Qualitätswein trocken

Rz 1,2      S 6,9      13,0 % vol.

enthält Sulfite

Weinbeschreibung Download

 

Artikelnummer: 21024131 Kategorie: Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

 

Rebsorte

Silvaner; Ausbau im Edelstahltank und partiell im Eichenholzfass aus Spessarteiche, Spontanvergärung, langes Feinhefelager.

 

Auszeichnung

Goldmedaille der Fränkischen Weinprämierung

 

Verkostungsnotiz

Die Lage macht ihn unverkennbar. Diese besondere Mineralität, leicht salzig auf der Zunge, zeigt seine Herkunft. Ein bisschen Pfeffer, Birne, eine wunderschön eingebundene Zitrusnote, die im Ausklang an Grapefruit erinnert und etwas Vanille. Klingt wie ein Genuss…ist auch einer!

 

Speisenempfehlung

Zu gebratener Kalbsbrust mit Brotkräuterfüllung, Kalbsbries, ein Klassiker zum Spargel, Forelle Müllerin  oder Hecht pochiert, Poulardenbrust mit Spinatfüllung und Weinsauce, oder Nudelauflauf mit Käse.